Details
Category: Gizi
Hits: 513

A. PENGERTIAN INSTALASI GIZI

Berdasarkan Peraturan Menteri Kesehatan Republik Indonesia No. 78 tahun 2013 pelayanan gizi rumah sakit adalah serangkaian proses kegiatan pelayanan gizi yang berkesinambungan dimulai dari perencanaan diet hingga evaluasi rencana diet di ruang rawat inap. Tujuan dari kegiatan ini memberikan pelayanan kepada pasien rawat inap agar memperoleh gizi yang sesuai dengan kondisi penyakit dalam upaya mempercepat proses penyembuhan dengan memperpendek hari rawat.

B. VISI DAN MISI INSTALASI GIZI

VISI : "Terwujudnya pelayanan gizi yang berkualitas serta berorientasi pada kebutuhan dan kepuasan pasien."

       MISI :

  • Meningkatkan kompetensi sumber daya manusia di PGRS
  • Memberikan kepuasan pelanggan terhadap PGRS
  • Memberikan pelayanan gizi yang professional
  • Meningkatkan sarana dan prasarana intalai gizi

C. MAKSUD DAN TUJUAN UNIT KERJA

TUJUAN :

1. Terciptanya sistem pelayanan gizi yang bermutu sebagai bagian dari pelayanan kesehatan di rumah sakit

2. Memeberikan pelayanan kepada klien/pasien rawat inap, jalan atau kelompok dengan membantu mencari solusi masalah gizinya melalui edukasi gizi mengenai jumlah asupan makanan yang sesuai, jenis diet, yang tepat, jadwal makan dan cara makan, jenis diet dengan kondisi kesehatannya.

D. PELAYANAN YANG BISA DILAKUKAN

Ruang lingkup pelayanan instalasi gizi, yaitu: Pelayanan Gizi Rawat Jalan, Pelayanan Gizi Rawat Inap, Penyelenggaraan Makanan. Kedepan unit instalasi gizi akan melayani makan minum pegawai, catering bagi pasien dan keluarga.

E. PENCAPAIAN SAAT INI

Saat ini instalasi gizi melayani pasien rawat inap dengan rata-rata 80-100 pasien per hari.

 F. SDM YANG DIMILIKI

Instalasi Gizi memiliki 1 kepala Instalasi dengan pendidikan S2 Ilmu Gizi, 6 nutrisionis dengan Pendidikan D3 Gizi untuk di ruangan perawatan, 1 administrasi, petugas gudang 1 orang. Pada bagian persiapan dan pengolahan dan distribusi 9 orang dengan pendidikan SMA, SMK tata boga.

 G. PERALATAN YANG DIMILIKI

Peralatan yang dimiliki 1 unit timbangan lantai, 1 unit timbangan duduk, 1 buah meja penerimaan, 1 buah meja pesiapan, 2 buah meja pengolahan, 3 unit kompor tungku, 1 unit rak penyimpanan bahan makanan kering, 1 buah palet, 1 unit freezer, 1 unit kulkas sayur, 5 buah food troli. Semua alat yang ada di Instalasi Gizi berbahan stainless.

 H. KEDUDUKAN DALAM ORGANISASI

Instalasi Gizi berada di bawah penunjang Non medik